砥部焼とは

砥部焼のお取り扱いについて

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陶磁器には原料の違いにより主に「陶器」と「磁器」に性質が分かれます
砥部焼は『磁器』の和食器です

陶器の器
陶器とは
「土もの」といわれる陶器の原料は陶土です。

焼成温度は磁器よりも低く、約1200度程度。素地に空洞があるため軽く、地肌は素朴な深みがあり味わいがあります。
しかし、低温で焼くため割れやすく、素地は吸水性があるため、使用前に水に浸したり（食べ物のしみを防ぐため）使用後もよく乾燥させるなど丁寧な扱いが必要となります。
代表的なものに益子焼、信楽焼、萩焼などがあります。

砥部焼は磁器の和食器です
磁器とは
一方砥部焼は「陶器」ではなく「磁器」にあたります。

磁器の原材料は陶石で、焼成温度は一般的に高く、1300度前後なっています。
素地は細かく高温で焼くためかなり硬くなります。
原料に鉄分が少ないので、美しい絵付けが映えるなめらかな白い地肌が特徴です。
砥部焼のほかに代表的なものは九谷焼、有田焼などがあります。

砥部焼のお取り扱いにつきまして

使いたいときにさっと使え、丈夫で扱いやすい。
砥部焼は長年愛用でき、使うたびに心をなごませてくれる「まいにちの器」にぴったりの和食器です。

＊「陶器」のように煮沸など特別なお手入れの必要はありません。

＊食器洗浄機もご使用できます。茶渋などの取れにくい汚れが付いたときも台所用漂白剤が
使用できますのでつけ置き洗いをすればピカピカに。

＊ほとんどの砥部焼は電子レンジのご使用が可能です。（金彩が入ったものはお避けください。）

＊藍色の絵付けだけのものでしたらオーブンも使用できる場合がございます。
（その他の色は上絵付けのため変色の可能性あります。）

＊金属たわしのご使用は表面に細かなキズが入ったり、上絵付けが剥れるおそれがありますのでお避けください。