ナンテンの葉っぱを・・
「ちょっと緑がほしいな~」
料理を盛り付けたときにそう思ったら、実家側の庭へ・・。
めあてはこの「ナンテン」。
焼き魚や煮物など、彩りに濃い緑で“締まり”をだしたいときに大活躍!
緑がないとき、手っ ...
砥部焼の和食器専門店『砥部工房からくさ』店長のブログ。愛用の和食器や料理こと、四季おりおりの暮らしのことなど、気ままに綴った日記です。
「ちょっと緑がほしいな~」
料理を盛り付けたときにそう思ったら、実家側の庭へ・・。
めあてはこの「ナンテン」。
焼き魚や煮物など、彩りに濃い緑で“締まり”をだしたいときに大活躍!
緑がないとき、手っ ...