手づくりタルタルソース
先日は、立派な「鰺」が手に入ったので
久しぶりに「アジフライ」を作りました♪
アジフライに欠かせないのが「タルタルソース」。
「ゆで卵1個」」「ピクルス2本」「玉ねぎ(1/4)」のみじん切りに
通常 ...
砥部焼の和食器専門店『砥部工房からくさ』店長のブログ。愛用の和食器や料理こと、四季おりおりの暮らしのことなど、気ままに綴った日記です。
先日は、立派な「鰺」が手に入ったので
久しぶりに「アジフライ」を作りました♪
アジフライに欠かせないのが「タルタルソース」。
「ゆで卵1個」」「ピクルス2本」「玉ねぎ(1/4)」のみじん切りに
通常 ...