砥部焼・梅山窯さんのあさがお小鉢に黒豆を
あけましておめでとうございます。
いつもなら数日間掛かっていた黒豆。
初めて電気圧力鍋でつくってみました。
通常なら最低でも3日は掛かるところ
黒豆を一晩浸けたあとは
蓋をして20分で炊 ...
砥部焼の和食器専門店『砥部工房からくさ』店長のブログ。愛用の和食器や料理こと、四季おりおりの暮らしのことなど、気ままに綴った日記です。
あけましておめでとうございます。
いつもなら数日間掛かっていた黒豆。
初めて電気圧力鍋でつくってみました。
通常なら最低でも3日は掛かるところ
黒豆を一晩浸けたあとは
蓋をして20分で炊 ...