香川漆器「後藤塗の三段角重」
毎年お付き合いで頼んでいる「おせち料理」。
親類の集まりの元日に、そのまま並べてはみるものの
結局は手作りの料理に箸が運び
おせち料理は手付かずのまま。。
1月2日に家族でいただくこととなりますが
今年は、せっかくなので「砥部工房 からくさ」でも
取り扱いを始めた「香川漆器の重箱」に詰めなおしてみました＾＾
伝統工芸品「後藤塗」の三段角重箱。
18ｃｍ×18ｃｍの6寸サイズです。
ちょうどすべて詰めることができました＾＾
おせち料理でしたら4人分くらいの重箱となります。
きちんと漆器の重箱に詰めただけで
数倍も美味しそうに見えました♪
漆器の重箱は見映えが良くなるだけでなく
天然素材の漆は高い抗菌作用があるので
料理を詰めて常温で置いても
細菌などの繁殖を防いでくれるよさもあります。
今年もお正月は気温が高かったですが
重箱に詰めたおかげで、料理も傷むことなくいただけました。
来年のお正月は「おせち料理」を重箱に詰めなおして
テーブルに並べてみようと思います＾＾