日々の暮らし

あけましておめでとうございます。

いつもなら数日間掛かっていた黒豆。

初めて電気圧力鍋でつくってみました。
通常なら最低でも3日は掛かるところ
黒豆を一晩浸けたあとは
蓋をして20分で炊 ...

あっという間に大晦日。
2023年もまもなく終わりですね。

いつものようにお正月のための人数分のうつわの準備を。

2024年のお正月の親類の集まりは
今までで一番の人数になりそうです。

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

1月2日。予定どおり久しぶりのお正月の集まりでした。
予定よりも遅い開始時間となってしまったけど、主人と娘たちの力もかりてどうにか準備。

30日がネットショップの
年内最後の発送日でしたので、昨日は1日ほとんど仕事で終わり。

時間が掛かる黒豆の仕込みだけは事前にしておきましたが
今年も残り1日というのに、ようやく本格的にお正月の準備です。 ...

糸島の農家さんが
日曜日だけテント販売している野菜。
毎週、ここで新鮮なものを購入できるのでありがたい。

6個ほど入った柚子があったので大根の甘酢漬けを目的に購入。

そういえば22日が

珈琲を飲むことが多いのですが
身体を冷やす飲み物なので
最近、寒い朝はほうじ茶にすることも。

そのままではなくて
ハチミツと生姜汁を入れてみることに。
いかにも砥部焼らしい

野菜はなるべく多くの種類いただくことを
心がけていたとはいえ
1年前まで魚よりも肉料理の比率が
断然高かった我が家の食事。

特に身体の調子が悪いという訳でもなく
出来る範囲内で魚以外の肉類と ...

毎朝の日課は
「野菜とフルーツの豆乳スムージー」だったけど
さすがに寒くなり
1か月前くらいからハマっているのが
「豆乳ヨーグルトにフルーツトッピング」。

豆乳を使うとヨーグルトのような酸味 ...

新年 あけましておめでとうございます。
本年も「砥部工房　からくさ」をよろしくお願い申し上げます。

実店舗の「karakusa」でも
出来る限り旬の花々を飾っておりますが
今日の花は、自宅の「新春の ...

2020年も残り少しとなってまいりました。

毎年、元日は親類が十数人集まってのお正月でしたが
2021年は結婚して初めて、家族だけで過ごすことに。

人数が少なくなっても
黒豆や数の子などの準備は ...