砥部焼「千山窯さんのリム付皿」に和風パスタを♪
そろそろ福岡も桜の季節を迎えます。
春を感じる食材もさらに豊富に並ぶようになってきました＾＾
そこで、いつもは「ベーコンとほうれん草の和風パスタ」にするところ
「菜の花」入りにしてみました♪
菜の花らしいほろ苦さがアクセントになって、春らしいパスタに早変わり。
千山窯さんの「蛸唐草の縁付皿（7.5寸）」に盛って
香川漆器の「後藤塗の半月膳」を使ってみました。
「蛸唐草の縁付皿（7.5寸）」は、パスタ皿として活躍することが多いですが
カレーやチャーハン、家族で取り分ける炒め物にも愛用しています。
どことなくかわいらしさも感じる蛸唐草は
千山窯さんの女性の絵付師さんが、ひと筆ひと筆丁寧に描いていらっしゃいます。
砥部焼らしいなめらかな白磁に、手描きらしい味わいの染付。
主張しすぎずに料理を引き立たせてくれる素敵なお皿です。
シンプルな料理でも、器とお膳だけで
簡単にお洒落な和の雰囲気になるから本当にたすかりますね＾＾