砥部焼・岡田陶房さんの7寸鉢♪
新緑が美しい季節ですね＾＾
青々とした野菜もたくさん店頭にならび
どれもこれもいただきたくなってしまいます。
最近は、量だけでなく
野菜の種類を豊富に摂るよう心掛けています。
夕食の際は、出来る限り
生野菜のサラダを食事の最初にいただくようにしていますが
多くいただきたい場合は、やはり炒めるのが一番。
先日は、昼食に「中華丼」を作りました＾＾
冷蔵庫にある「白菜」「キャベツ」「ネギ」「キノコ類」「にんじん」「玉ねぎ」
に加えて、「菜の花」や「筍」や「スナップえんどう」など
旬の野菜があれば、いろいろと入れてしまいます♪
うつわは砥部焼・岡田陶房さんの「からくさの広鉢(7寸)」と「青線の広鉢(7寸)」。
普段は「サラダの鉢」として使うことが多かったのですが
この日初めて「中華丼」を盛ってみたところ
とてもよく似合っていて、うれしくなりました♪
その後、この広鉢は「ちゃんぽん」に使ったり
「あさりバター」を盛ったりと活躍＾＾
うつわを使う際
意外と盛り付ける料理が決まっていまいがちになりますが
いつもと違ったうつわに手を伸ばしてみるのもいいものですね。