日々の暮らし

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます＾＾

元日は、毎年恒例の主人の兄弟が集まってのお正月。

集まりは夕方からなので
家族だけの午前中は、これまた恒例のお雑煮とお ...

とうとう2015年最後の日「大晦日」。

29日まで「砥部工房　からくさ」営業させていただいたので
30日からが年末年始休みの始まりでした。

いつもバタバタとお正月の準備を始めるのですが
今年は2 ...

ひきつづき、我が家の朝食に登場する「丼物」をご紹介＾＾
おじょぴー3号の大好物「鶏そぼろ丼」♪

普通の作り方なので、あえてご紹介するほではないですが
お酒をふった鶏ミンチを油をひかずにフライパンで炒って ...

我が家の朝食は、「パン」は休日くらいで、ほどんどが「ご飯」です。
手っ取り早いこともあって＾＾　『丼物』をすることもあります。

定番の朝食丼物のひとつ「親子丼」。
この日は、その他に野菜サラダと漬

私以外の家族の誕生日は、外食ではなく「家でお祝い」が恒例。
平日は家族が揃わないので、いつも誕生日に近い週末となります。

先日の記事で紹介した「赤い照明」を購入した日に
「おじょぴー2号」のお祝いをしました ...

夫の血糖値が高めと分かった一昨年の12月。
食事の最初にたっぷりと野菜サラダをいただくと
血糖値の上昇が抑えられるとのことで始めた
「コンビネーションサラダ」。

前にもご紹介しましたが
サラ ...

元日はいつも主人の兄と姉の家族が集まりますので
早起きして準備に取り掛かります＾＾

まずは家族5人で恒例の『お雑煮』と『3点盛』と『鰤のお刺身』を。
お雑煮の時だけ活躍しているといってもいい蓋付の漆器のお碗 ...

皆様お正月いかがお過ごしでしょうか。
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

今年は「未年」ということで、2年程前に愛媛県の道後商店街で
ひとめぼれした「一刀彫」の『羊』の置物を飾りました。

『生秋刀魚』と『栗』。
どちらも秋ならではの旬の食材ですね＾＾

朝市にて、美味しそうな『栗』を購入したものの
なかなか調理せずにおりましたが
先日「栗ごはん」にしていただきました♪

お茶 ...

先日は、立派な「鰺」が手に入ったので
久しぶりに「アジフライ」を作りました♪
アジフライに欠かせないのが「タルタルソース」。

「ゆで卵1個」」「ピクルス2本」「玉ねぎ(1/4)」のみじん切りに
通常 ...