2018 あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。
元日は恒例の主人の兄家族と姉家族が集まっての賑やかなお正月です。
黒豆は数日前から
数の子や菊花かぶ焼き豚などは前日に仕込んで
その他は、サラダや唐揚げやローストビーフやグラタン
寄せ鍋など・・伝統的なお節料理ではないものが多いので
当日の朝から料理をします。
夕方に親戚が集まる前、料理の準備を進めつつ
午前中は家族だけでお雑煮をいただきます＾＾
黒豆・数の子・菊花かぶに、鰤の刺身。
この時だけ使用する蓋つきのお椀と屠蘇器も登場。
主人の両親が使っていた屠蘇器。凛としたものがあります。
2018年。新しい年の始まりですね。良い一年となりますよう。
本年もよろしくお願い申し上げます。