うつわと暮らしの「からくさ日記」

新年あけましておめでとうございます。
元日は恒例の主人の兄家族と姉家族が集まっての賑やかなお正月です。

黒豆は数日前から
数の子や菊花かぶ焼き豚などは前日に仕込んで
その他は、サラダや唐揚げやロース ...

2017年も残りわずかとなってまいりました。
2018年は「戌年」。
戌年に関わらず雲石窯さんの砥部焼犬(←勝手にそう呼んでいます）は
年中飾っているのですが
2018年は主役となる場所に飾ろうと思って ...

砥部焼を実際に手に取ってご覧いただける砥部焼の専門店「karakusa」。
12月中の完成に向けて内装工事が進んでおります。

まだ工事前の車庫の中。
左側に1台、右側に2台停めることがことができるスペース。 ...

この日は、朝の時間に少し余裕があったので
「オムライスが食べたいー」という娘の要望もあり朝食は「オムライス」。
夕食は炭水化物控えめにしているので
丼物やチャーハン、オムライスでも朝食にいただくようになりました ...

昨年の6月に福岡県糸島市で、ある物件との出会いがきっけとなり
『砥部焼』に「吹きガラス」「香川漆器」を
実際に手に取ってご覧いただける場所を作ることとなりました。
OPENは、2018年の2月頃の予定。 ...

小雪も過ぎ、本格的な冬が間近となってきました。

鍋料理やシチューなどのあたかい料理も多くなる頃。
最近よく作っているのが
身体をあたためる野菜が豊富に入ったトマト味のスープ。
身体をあたためる、人参 ...

ここ数年、朝食はほとんどがご飯の我が家ですが
昨日のお昼用に「パスタとパン」の予定で用意したのに
結局食べなかった「ロールパン」があったので
卵やウインナーを挟んで朝食にいただきました＾＾

「きざみ ...

3年前から始まった、夕食には「まずサラダ」からの生活。
以前と比べて野菜の種類が減る日があったり
食卓に並ばない日もあったりしながらも
出来る限り生野菜を採るようには心がけています。

砥部焼・西岡工 ...

最近、福岡のお土産としても
よく利用しているお菓子のひとつが、さかえ屋さんの「南蛮往来」。
福岡県外では、ほとんど販売されていないうようで
まさに地元で愛されているお菓子＾＾

期間限定の「熊本県産和 ...

先日、「乃が美」の食パンを2斤ただいたので
久しぶりに朝食を「パン」に♪

「パンオブザイヤー2016食パン部門　金賞受賞」
「日本の美味しい食パン10本」
「いまどうしても食べたいパン10選」 ...