うつわと暮らしの「からくさ日記」

２月も中旬となり、春の野菜も並び始める頃となりました♪

先日のお昼。冷蔵庫にある食材を使って何にしようかと考え・・
生クリームと早生キャベツとブロッコリーといただいたロースハムがあったので
クリームパスタを ...

1月7日「七草粥」の日。

朝食とはいえ、お粥と漬物のみだったので
せめて見映えよく・・と蓋物のお椀にしました＾＾
なんだか立派なご馳走に見えるから、見た目の美しさは大切ですね。

販売されている七 ...

新年あけましておめでとうございます＾＾

2017年酉年。
今年はおじょぴー1号は社会人、おじょぴー3号は高校進学と
我が家にとって新たに飛び立つ年となります。

毎年、元日に主人の兄と姉家族が集ま ...

愛媛県の特産品のひとつ「みかん」。
今では、さまざまなブランド品があるようです＾＾

先日、窯元さんから届いた大きめのみかん。名前は「紅まどんな」。
砥部焼・梅山窯さんの「藍色の玉ぶち鉢」。
さすが愛 ...

「秋刀魚」が美味しい季節になったな～と思っていたら
季節はもう10月。
そろそろ旬も過ぎるころですね。

旬の食材をシンプルにいただくことほどの
御馳走はないのでは・・と感じるこの頃。
今年の ...

暑さもピークを迎え、ここ数日福岡の最高気温もかなり高くなっています。
外出すると、刺すような夏の太陽と息苦しいくらいの暑さ。
夏の疲れもでやすい季節ですね。

暑いので、冷たいのもばかり食べて胃が弱り食欲が落 ...

おじょぴー2号が、買い物帰りに
天神地下街にある『BAKE』さんの「チーズタルト」を買ってきてくれました＾＾

さっそくコーヒーを淹れることに。
スギウラ工房さんのうつわが似合いそう・・思い
「はりあ ...

桜の開花宣言が全国で一番早かった福岡ですが
このところ気温が低く、寒い日が続いていますので
桜の見頃はまだのようです。

とはいえ、もう3月の下旬。
春らしい食材も豊富になってきました＾＾ ...

そろそろ福岡も桜の季節。
とはいえ、まだ肌寒い日々が続いております。

ちょっと季節外れではありますが
春とはいえ、やはり寒い日は鍋料理が一番＾＾
野菜に数種類のきのこ、鶏肉に豚肉に魚介類など

2016年1月7日。今日は「七草粥」の日＾＾

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」
春の七草を使った「七草粥」といきたいところですが
「すすな(蕪)」と「すずしろ(大根)」を使 ...