休日はバーベキュー
ゴールデンウィークに続き、またまた家で「バーベキュー」。
昨年の11月下旬頃のことですが
急に「バーベキュー」をしようと思い立った夫が
炭を買いにいったところ時期外れのためいつもの炭がなく
高額な炭を買うことに。。
しかし、その炭を使ったところ、とっても美味しかったので
それからは、炭は上等なものを使うようになりました。
（とはいっても、もっと高額なものもあるらしい）
炭をおこすのは夫の役目。（←いつの間にかそうなっている）
ほどよくじんわりと焼いてくれるので
この炭で焼くと、焼き加減も調度良く仕上がります。
ししゃもに・・
とうもろこしに・・
厚切りのお肉に・・
こちらはえのきのホイル焼き。
その他にじゃがいもや玉ねぎもオリーブオイルをかけてホイル焼きにします。
鶏手羽やウインナーに厚揚げ、焼きなすやアスパラの豚肉巻きなど・・
いろいろなものを焼いて焼いて、食べて食べて・・
我が家側にはバーベキューできるような庭はないので
いつも実家側のベランダで、こんな感じでしています。
バーベキューの時は、なぜか庭につながれて見学のチェリー。
おじょぴー3号のおこぼれを狙っています。
福岡も夏の香りがするようになってきました。
梅雨に入る前に、もう一度くらいしてもいいかな＾＾