砥部焼

２月も中旬となり、春の野菜も並び始める頃となりました♪

先日のお昼。冷蔵庫にある食材を使って何にしようかと考え・・
生クリームと早生キャベツとブロッコリーといただいたロースハムがあったので
クリームパスタを ...

「秋刀魚」が美味しい季節になったな～と思っていたら
季節はもう10月。
そろそろ旬も過ぎるころですね。

旬の食材をシンプルにいただくことほどの
御馳走はないのでは・・と感じるこの頃。
今年の ...

おじょぴー2号が、買い物帰りに
天神地下街にある『BAKE』さんの「チーズタルト」を買ってきてくれました＾＾

さっそくコーヒーを淹れることに。
スギウラ工房さんのうつわが似合いそう・・思い
「はりあ ...

「砥部工房　からくさ」で販売を始めてから
大人気の中田窯さんの「すずらんリム付皿」。
売り切れの状態が続くことが多かったのですが、先日再入荷してまいりました＾＾

我が家でも8寸サイズを使っています。

11月1日(土)・2日(日)は、砥部町にて「秋の砥部焼まつり」が開催されます♪

毎年4月に開催される、恒例の「春の砥部焼」まつりは
砥部焼のほとんどの窯元さんが参加されるので
大きな会場で一度にさまざまな窯 ...

砥部焼は私が結婚してから18年間愛用しております。
(主人の実家が和食器店で砥部焼を販売していたので
主人の方が砥部焼とはかなり長いお付き合いですが）

土物といわれる陶器も使っていた時期もありましたが

砥部焼といえば、なめらかなでぽってりとした白磁に藍色の染付が主流ですが
「山中窯」さんの作品は、陶器のような独特の風合いがあります。

「砥部工房　からくさ」でも特に人気なのが、先日再入荷したばかりの
『麦わ ...

暦のうえでは秋とはいえ
まだまだ厳しい暑さが続いております。

そんな暑い季節の定番といえば、「素麺」ですね＾＾

とはいえ、我が家はおじょぴー1号2号があまり好きではないということもあり
夏に数回 ...

3月3日は桃の節句でしたね。
昨日、私は仕事でしたので、料理をする時間もなく今日お祝いの予定です。

とはいえ、我が家のここ最近の週末はお祝いのような料理だった
今日は何をしようかと思案中。
(先週末 ...

数多くの窯元が隣接している砥部町「五本松」。
ご紹介した「西岡工房」さん、「岡田陶房さん」
陶里ヶ丘の「スギウラ工房さん」の工房も五本松にあります。

車でまわらなくてもいいほど、歩くたびに窯元に出会えるとこ ...