うつわと暮らしの「からくさ日記」

以前はプラスチックのお弁当箱を使っていましたが
「砥部工房　からくさ」で香川漆器のお弁当箱の取り扱いを開始して
我が家もお弁当箱を「後藤塗」に♪

「プチ弁当箱」という名前の横長の二段のお弁当箱。
女 ...

今日で9月も終わり。本格的に季節は「秋」ですね＾＾

9月は夏野菜が終わりとなり
秋野菜はまだ・・という時期だったので
産直のお店で旬の野菜が少なくなっていました。

とても美味しかったトマトやとう ...

先日、今年初めて福岡県産の「新米」をいただきました♪
新米は水分が多く含まれているので
艶やかでもちもちとしていてやっぱり美味しいですね＾＾

我が家は、朝食は「ご飯」のことがほとんど。
晩ごはんでは ...

お盆を過ぎると、太陽の日差しが少しだけ和らぎ
朝夕が涼しく感じるようになってきました。
いつの間にか季節は、8月下旬ですね。

とはいえ、まだまだ日中は残暑が厳しい福岡です。
暑い季節の定番といえば「 ...

茄子・きゅうり・ピーマン・トマト・ズッキーニ・ししとう・・など
自宅近くにある産直の野菜販売店に行くと
新鮮な夏野菜が豊富に並ぶ季節となりました＾＾

旬の野菜は本当に美味しい。
最近は、うま味が凝縮 ...

新緑が美しい季節ですね＾＾
青々とした野菜もたくさん店頭にならび
どれもこれもいただきたくなってしまいます。

最近は、量だけでなく
野菜の種類を豊富に摂るよう心掛けています。

夕食の際は ...

このところ、ほとんど毎朝食べている「ヨーグルト」。
ヨーグルトだけでは、ちょっと物足りないので
キウイを入れたり、バナナを入れたり、りんごを入れたり
いろいろトッピングしてみて
結局行きついたのは「ブル ...

そろそろ福岡も桜の季節を迎えます。
春を感じる食材もさらに豊富に並ぶようになってきました＾＾

そこで、いつもは「ベーコンとほうれん草の和風パスタ」にするところ
「菜の花」入りにしてみました♪
菜の花 ...

２月も中旬となり、春の野菜も並び始める頃となりました♪

先日のお昼。冷蔵庫にある食材を使って何にしようかと考え・・
生クリームと早生キャベツとブロッコリーといただいたロースハムがあったので
クリームパスタを ...

1月7日「七草粥」の日。

朝食とはいえ、お粥と漬物のみだったので
せめて見映えよく・・と蓋物のお椀にしました＾＾
なんだか立派なご馳走に見えるから、見た目の美しさは大切ですね。

販売されている七 ...