うつわと暮らしの「からくさ日記」

茄子・きゅうり・ピーマン・トマト・ズッキーニ・ししとう・・など
自宅近くにある産直の野菜販売店に行くと
新鮮な夏野菜が豊富に並ぶ季節となりました＾＾

旬の野菜は本当に美味しい。
最近は、うま味が凝縮 ...

新緑が美しい季節ですね＾＾
青々とした野菜もたくさん店頭にならび
どれもこれもいただきたくなってしまいます。

最近は、量だけでなく
野菜の種類を豊富に摂るよう心掛けています。

夕食の際は ...

このところ、ほとんど毎朝食べている「ヨーグルト」。
ヨーグルトだけでは、ちょっと物足りないので
キウイを入れたり、バナナを入れたり、りんごを入れたり
いろいろトッピングしてみて
結局行きついたのは「ブル ...

そろそろ福岡も桜の季節を迎えます。
春を感じる食材もさらに豊富に並ぶようになってきました＾＾

そこで、いつもは「ベーコンとほうれん草の和風パスタ」にするところ
「菜の花」入りにしてみました♪
菜の花 ...

２月も中旬となり、春の野菜も並び始める頃となりました♪

先日のお昼。冷蔵庫にある食材を使って何にしようかと考え・・
生クリームと早生キャベツとブロッコリーといただいたロースハムがあったので
クリームパスタを ...

1月7日「七草粥」の日。

朝食とはいえ、お粥と漬物のみだったので
せめて見映えよく・・と蓋物のお椀にしました＾＾
なんだか立派なご馳走に見えるから、見た目の美しさは大切ですね。

販売されている七 ...

新年あけましておめでとうございます＾＾

2017年酉年。
今年はおじょぴー1号は社会人、おじょぴー3号は高校進学と
我が家にとって新たに飛び立つ年となります。

毎年、元日に主人の兄と姉家族が集ま ...

愛媛県の特産品のひとつ「みかん」。
今では、さまざまなブランド品があるようです＾＾

先日、窯元さんから届いた大きめのみかん。名前は「紅まどんな」。
砥部焼・梅山窯さんの「藍色の玉ぶち鉢」。
さすが愛 ...

「秋刀魚」が美味しい季節になったな～と思っていたら
季節はもう10月。
そろそろ旬も過ぎるころですね。

旬の食材をシンプルにいただくことほどの
御馳走はないのでは・・と感じるこの頃。
今年の ...

暑さもピークを迎え、ここ数日福岡の最高気温もかなり高くなっています。
外出すると、刺すような夏の太陽と息苦しいくらいの暑さ。
夏の疲れもでやすい季節ですね。

暑いので、冷たいのもばかり食べて胃が弱り食欲が落 ...